16 Şubat 2012 Perşembe

Kuru fasulye


Başlığı ve fotoğrafı görenler şaşırmasın.
Size yemek tarifi verecek değilim.
Ne mi anlatıyorum?
Besmele çekin
ve başlayın
))

Tencerenin kapağını kaldırıp, tahta kaşıkla taneleri yokladı. Çok şükür üç kişiye yetecek kadar yemeğimiz var diye sevinerek tezgahın başına geçti .Zaten ekmekten bol bir şey yok. Soğanı da yumrukla kırıp, ekmeği bana bana rahat doyarız diye aklından geçirirken kapıdan girenleri hesap etmemişti. Öğle vakti ve gelenler muhtemelen aç. Tekrar minik ocağın, birkaç mutfak malzemesinin olduğu kısıma hızlı hızlı gidip çabuk çabuk düşündü. Minik bir tencereye su koyup kaynamasını beklerken büyük tencerede büyük bir dilim köy tereyağında birkaç kaşık unu kavurdu. Kaynayan suyu ve  üç kişiye yetecek kuru fasulyeyi de ekleyip birkaç dilim sucukla lezzetlendirdi. Ve dediği gibi ekmeği , yumrukla kırılmış soğanı yemeğin yanına katık etti. Misafirler gidince beyaz kıyafetli ve şapkalı hamur ustası şaşkınlıkla sordu . Bize bile yetmez dediğimiz yemek nasıl oldu da bu kadar insana yetti? Ben sizin gibi abdestsiz yemek yapmıyorum. Bereketlendi diyip kocaman güldü. Kimse mutfakta olanları bilmedi. Olanlar abdeste yoruldu.

Birkaç gün önce kahkahalarla anlattı amcam mutfak macerasını. Bu akşam tabağımdaki   fasulyeleri görünce paylaşmadan geçemedim.


Süleymaniye'de de yersiniz inşaallah
Şimdiden afiyet olsun.


11 yorum:

  1. Duyduğuma göre yazının fotoğrafı açık ara öndeymiş.
    Bir gören ya bir daha bakıyormuş ya da mutfağa doğru yol alıyormuş.
    Yazıyı bitirmeden sofradan kalkmak yok.
    Arkanızdan ağlar sonra
    :)
    İyi uykular

    YanıtlaSil
  2. Yazılanları nadiren tok olduğum saatlerde :) okumama rağmen aynı tadı aldım. Kuru fasulyeye değişik bir ruh katmış olmalı, tıka basa tokken bile açlık hissi uyandırması işten bile değil. Sanırım bu yanıbaşındaki birini özlemek gibi ya da uzaktaki birnin sürekli yanında hissedilmesi. Burada devreye sanırım ruh giriyor. Yapılan yemeğe, sarfedilen kelimelere, sevgimize, özlemimize... kendi özselliğimizi verdiğimiz anda anlam kazanıyor. ( Koyu Beyaz )

    YanıtlaSil
  3. :))Yazıda en az fotoğraf kadar güzel olmuş..Kuru fasülyeyi sevmiyorum ama şu an olsa yerdim sanırım:)Ayrıca bu tarz yemekler bana hep aile ortamını çağrıştırıyor eskiden ne de güzeldi beraber oturulan sofralarda yemek bahanesiyle sohbet edebilmek..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)
      Fotoğrafı koymakla günaha mı giriyorum acaba?
      Görenin canı çekiyor.
      Tok olan acıkıyor, aç olanın Allah yardımcısı olsun :)

      Sil
  4. Evet günaha giriyor olabilirsiniz; lakin bunu sevaba çevirmek hiç de zor değil:) ( Nihil İmge )

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Online çiçek,çikolata,ıvır zıvır çıktı.
      Kuru fasulye kimsenin aklına gelmemiş olacak ki sevaba çevirme seçeneklerim sınırlı kalıyor.
      Ya fotoğrafı değiştireceğim ya yazıyı kaldıracağım.
      Başka seçenek yok :)

      Sil
  5. ne guzel masallah :) birde yemegin berektlenmesi icin subhanekeyi okuruz biz, tabi hersey gonulden olmali degil mi ?
    tesekkurler paylasim icin ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)
      Canın fasulye çekti mi?
      Bak doğru söyle
      :):)

      Sil
  6. Şu fotoğrafa ne zaman baksam ağzım sulanıyor. Pilav ve turşu hayal ederken yakalıyorum kendimi. Ayran hayal eden var mı???
    :)
    Güzel geçsin gününüz.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  7. yazını okudum fotoğrafıd gördüm.kalkıp fasulye ısladım .yanına karışık turşu . geç olmaa atıştıracaktım.azım sulandı karnım gurladı midem kazındı
    sitende pasta börek ftoğrafıda var mı .ona da sabah bakarım

    YanıtlaSil
  8. ayran hayal ettiğimi yazmayı unuttum.ekliyim hemen :D

    YanıtlaSil


Yorumunuzu yazdıktan sonra YORUMLAMA BİÇİMİ kısmında ANONİM seçeneğini işaretleyip yorumunuzu yayınlayabilirsiniz.

benzer
benzer